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COCCHI Aperitivo Americano Rosa

Giulio Cocchi Spumanti
22,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)

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  • 1.3 kg
  • Sulfite
  • 16,5% vol. Alk.
Cocchi Americano ist mittlerweile einer der Klassiker und den Aperitifweinen, der sich bestens... mehr
Was haben wir hier?

Cocchi Americano ist mittlerweile einer der Klassiker und den Aperitifweinen, der sich bestens für den Vesper Martini eignet. Im Grunde ist der Cocchi Aperitivo Americano ein aromatisierter Wein auf Basis eines Moscato, hierzulande besser bekannt als Muskatellertraube. Kräuter, Gewürze und Bitterstoffe wie Enzian und nicht zuletzt Chinarinde, verleihen ihm seinen eigenen Geschmack. Der Cocchi Americano Rosa ist eine Variante des Cocchi Americano, der auf einem Cuvée von piemontesischen Rotweinen basiert. Der Aperitifweinhersteller aus der Stadt Asti nutzt dafür ein Cuvée aus zwei Trauben, nämlich Malvasia und der mittlerweile beinahe nur noch im Piemont angebauten, roten Brachetto-Traube. Letztere ergibt einen würzigen und leicht süßen Wein, prädestiniert zur Verwendung in einem Aperitifwein. Zur Aromatisierung werden größtenteils die selben Kräuter verwendet wie im weißen Americano, nämlich Enzian, Chinarinde und Zitrusfrüchte. Abgerundet wird dieser Aperitifwein durch Ingwer und Rosenblüten, die sich in Nase und Mund bemerkbar machen.

Wohin?

Der Kühlschrank ist der Freund jeder geöffneten Aperitfwein-Flasche. Vier bis sechs Wochen kannst Du sie ohne Probleme so lagern. Je nach Hersteller und Zutaten kann es sein, dass sich anonsten die Aromen des Wermuts verändern. Aperitif-Weine verhalten sich da im Allgemeinen wie Weine, sie oxidieren so bald die Flasche geöffnet wurde. Schon 15-20 Minuten nach dem ersten Öffnen können sich die Geschmackseindrücke verändern. Geöffnete Aperitif-Weine verlieren mit der Zeit immer mehr ihren eigentlichen Charakter. Gleichzeitig haben sie genug Alkohol, dass es schon mehrere Wochen oder gar Monate braucht tatsächlich zu kippen und unbrauchbar zu sein.

 

Herkunft: Italien
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